Brot und mehr

Dresdner Espresso (ganze Bohnen) Nachfüllbeutel

€19,90

Geschmack
Mit 80 % Arabica und 20 % Robusta zeichnet sich unser Espresso durch einen rauchig, nussigen Geschmack aus. Feine Säure und eine Marzipannote runden das Original aus Dresden ab.

Röstgrad
Italian Roast. Natürlich wird bei uns frisch geröstet und geliefert.

Bekömmlichkeit
Magenfreundlich, wenig Bitterstoffe, geringe Acrylamitwerte, frei von Füllstoffen wie Mais, reiner Bohnenkaffee, sortenrein geröstet, fair gehandelt, aus biologischen Anbau, SGS zertifiziert, biozertifierte Rösterei.

Fairer Handel
Nicht nur das Ergebnis in der Tasse zählt, sondern auch die Herkunft, ein nachhaltiger Anbau, der faire Handel mit den Kaffeebauern sowie ein ressourcenschonender Umgang mit der Natur. Fairer Handel bedeutet, den Kaffeebauern bzw. Produzentengruppen in den Anbauländern einen der Qualität ihrer Kaffeebohnen entsprechenden Preis zu zahlen, sodass auch sie ihre Arbeitnehmer gerecht entlohnen und ihre Plantagen ökonomisch und ökologisch sinnvoll bewirtschaften können. Außerdem ist es uns ein großes Anliegen, Hilfsprojekte vor Ort zu unterstützen.

Nachhaltigkeit
Hier geht es um die Vermeidung von Verpackungsmüll, der vor allem durch Kaffeekapseln verursacht wird. Jaaaaa, wir wissen, dass unsere Verpackung glänzt und glitzert, aber sie musste Euch ja erst einmal ins Auge fallen. Bewusst wie Ihr und wir sind, erhaltet Ihr den DRESDNER ESPRESSO bei Nachbestellung im aromaversiegelten Nachfüllpack. Unsere Rösterei ist von der „Deutschen Röstergilde“ zertifiziert, der einzigen Interessenvertretung der Spezialitätenkaffeeröstereien im deutschsprachigen Raum. Die Gilde fordert nicht nur oben genannte Kriterien ein, sondern nimmt deren Kaffeesorten unter die Lupe.

Herkunft
Die Fazenda São Silvestre liegt in circa 1.300 Meter Höhe im Herzen des Cerrado Plateaus. Hier gedeihen auf fruchtbarem Vulkanboden die besten Arabica Bohnen Brasiliens. Plantageninhaber Ismael Andrade legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Schonung der wertvollen Ressourcen. Er verzichtet auf chemische Düngung und wendet das Aufbereitungsverfahren „pulped natural plus“ an, bei dem die Kaffeekirschen einen noch besseren Charakter entwickeln. Der Kaffee hat bereits viele Auszeichnungen gewonnen. BSCA-zertifizierte beste Güte. Im Wettbewerb „Cup of Excellence“, bei dem die besten Kaffees des Landes von einer internationalen Jury bewertet werden, gewann er mit 87,3 von 100 Punkten. Unsere Kunden genießen einen einmaligen Plantagenkaffee.

Unsere „High Barial“ Aromaventil Verpackung sichert 100 % Qualität und Geschmack. Frei von Aluminium.

Grundpreis / kg: 17,99€

 

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