1951

1951 heiratet Bäcker und Konditormeister Alfred George seine Frau Alica Faust.

Gemeinsam führen sie den Familienbetrieb weiter.

1981

1981 übernimmt Sohn Matthias unter ablegen des Meisterbriefes die elterliche Bäckerei und modernisiert den Betrieb nach und nach weiter. Er behält dabei stets die alten Backtraditionen bei.


2018

Als es für die Familie Zeit war in den Ruhestand zu gehen, findet sich der gelernte Bäcker und jetzt neue Inhaber Michael Langer.

Er ist voller Tatendrang und übernimmt im Juli 2018 die Bäckerei unter dem alten Namen.

Er hatte zuvor als Freiberufler in der Bäckerei George gearbeitet und kannte den Betrieb daher schon sehr gut.

Er behält das Sortiment bei, bringt aber auch viel Neues mit ein.

So zum Bespiel ein direkt gekennzeichnetes veganes Sortiment, das aus Back- und Konditorprodukten besteht.